宮崎・加江田の自然の中でおいしい紅茶はいかがですか?


by chevre

冬も本格的・・・

 ここ数日寒い日が続いていますね。シオンの暖炉も大活躍しています。
室内を暖かくして、お客様をお待ちしております。
 今日は、寒い日におすすめのジンジャーティーの作り方を紹介します。

【分量】(2人分)
    ・ 水   200cc 
    ・ 牛乳  200cc
    ・ 紅茶  ティースプーン山盛り2杯
    ・ 生姜  スライス6枚(薄く)
【作り方】
    1、小なべに水をわかして、茶葉と生姜を煮立てる。

    2、牛乳を加えて、あたたまれば火を止めて茶漉しでこしてカップに注ぐ。

      ☆お好みでお砂糖を入れてもよいです。
      ☆茶葉は、アッサム等の茶葉の細かいタイプが適しています。



  体の芯がぽかぽか・・・。心もホッと温まります。
 年末の忙しいこの時期。 どうぞお風邪などひかれないように、ジンジャーティーで一休みしてくださいね。

 
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by chevre | 2009-12-24 06:50 | 紅茶のこと